いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

タグ:韓方

2017年よりいちこがお手伝いしているハンバンスタイル協会東京支部の次回イベントのご案内です~。

次回は大阪よりおうち韓方主催の岩本明永先生をお迎えし、おうち韓方に関するセミナーを実施します!

おうち韓方バナー

「健康なカラダはおうちでつくられる」

韓方の知恵「食治」「薬食同源」を家庭の食卓へ。
「おうち韓方®」は韓方の先人たちの知恵をもとに、おうちで簡単に取り入れられる食材と習慣で、カラダの中からキレイと健康を維持するライフスタイルです。まさに「おうち韓方®」とは日本でいう「おばあちゃんの知恵」なのです。
おばあちゃんが生活の中で教えてくれていたことは、季節を感じ、経験を通して教えてくれたこと。現代では、実践するのが難しいと思っていませんか?
慌ただしい現代でも『美味しく、簡単、無理せず、ちょっとの知恵と工夫』を意識すると、おうちごはんで健康を維持することができます。
今回の講座では、『韓国版おばあちゃんの知恵』を通して、養生と家庭内食医になるヒントを先生の経験談を交えてお話いただきます。
ハンバンスタイル協会イベント告知ページより(一部編集)
最近一人暮らしから二人暮らしになったいちこは以前よりも食を大切にしています。
従来通りなんですが、自炊をきちんと行っています。
夫が沢山持ってきたスパイスや韓方食材をを活用し、夏の暑さを乗り切りたいです!

韓方を手軽に取り入れる方法をぜひ学んでみたいと思ってます!!


講師の岩本先生は、生活に韓方を取り入れて子宮頸がんを治癒させた経験があるんだそうです!

いちこ自身、ストレスで子宮頸がん検査のクラスが上がり、手術を勧められたことがあります。
その後、ストレスの軽減に努めた結果、正常範囲内に改善しました!
女性にとって大切な卵巣や子宮を中心に韓方を取り入れてケアしていきたいですよね。

ご興味がある方、ご一緒に学んでみませんか???


【イベント詳細】

日時:9月2日(土)  11時半開始/終了予定時刻14時
場所:上野アレンモク arenmoku.com
会費:会員3500円/一般4500円(ランチ+プチお土産付)

*お土産はナツメチップス&よもぎ茶の予定となっております
(変更になる可能性もございます。ご了承ください)

会場は上野の韓国料理店アレンモクさん。




どんなランチを頂けるのか、今から楽しみです~。

お申し込みはこちらから→
Peatixサイトよりお申し込みください~!

以上、いちこでした~。


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いちこ、ドライフルーツやナッツがもともと好きです。
まるでリス?と言われることがあるほどおやつとしてもぐもぐ食べています。 

それらの中でも積極的に食べたいと思っているのがクコの実です。

クコとは?

クコの実1

杏仁豆腐や中華料理や薬膳料理に入っている小さな赤い実
のことです。
どんな食べ物なんでしょうか?


クコ(枸杞、学名:Lycium chinense)は、東アジア(中国~日本)原産のナス科の落葉低木。食用や薬用に利用される。北アメリカなどにも移入され、分布を広げている。果実は酒に漬けこんでクコ酒にする他、生食やドライフルーツでも利用される。薬膳として粥の具にもされる。血圧や血糖の低下作用、抗脂肪肝作用などがある。精神が萎えているのを強壮する作用もあるとされている。
Wikipediaより

 血圧異常や動脈硬化に効き目があるクコは、ベタイン、ゼアキサンチン、リノール酸、葉に含まれるルチンが、血管壁を丈夫にし、毛細血管がもろくなるのを防いでくれます。高血圧にも低血圧にもよいとされています。
症状から調べる自然食品効能辞典より


血圧安定、血糖値の低下や脂肪肝に効果があるようです。
つまり、成人病予防効果に優れている食べ物なんですね!!

こちらのクコ、日本では輸入食材のコーナーで取り扱っています。
ですが、ちょっとお高いんです。
日常生活で食べるのはちょっと難しいですよね。
クコの実2


そんな時に頼りになるのは楽天市場でのお取り寄せです!


クコの説明

無添加・高品質が嬉しい!

クコの原産国は中国が多いのですが、品質がちょっと心配なことも。。。
フェアリーEストアさんでは無添加かつ高品質な商品を取り扱っています!

どんな風に食べると良いのでしょうか?

【デザートやサラダ、飲み物に】
ほんのり甘味があって、そのままでも美味しく食べられるクコの実。
デザートやサラダ、シリアルなどにそのまま入れても色見や味のアクセントになります。
お茶や紅茶に4・5粒入れると美味しいコク茶が飲めますよ♪
炒め物に混ぜたり、お粥にいれて♪
炒め物に使用するときは、水でもどして柔らかくして仕上げに加えると、美味しく仕上がります。
お粥のトッピングにもどうぞ。
フェアリーEストアサイトより
小さな赤い実がアクセントとなって可愛いんですよね。

他のおすすめは
・グラノーラに混ぜる!
・肉じゃがに入れる!

などなど、色々な使い方がありますよ~。
ちなみに、韓国料理でも使われます!

また、2個までメール便で送料無料はうれしいですよね!
(意外と送料がバカにならないので)

春先は体調の不調を感じる方も多いと思います。
ぜひ、薬膳料理で元気になってくださいね!

以上、いちこでした~。

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