いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

タグ:韓国スイーツ

本日は韓国の漢方=韓方の普及に努めるハンバンスタイル協会東京支部のイベントでした!
※いちこはハンバンスタイル協会東京支部の運営を担当しております。

タイトルは、”お手軽❣韓国餅&韓方茶!【韓国の花煎遊び(ファジョンノリ)で春を食べる】”です。
韓国餅研究科&バリスタの野原由美先生をお迎えして開催いたしました!
野原先生のブログ⇒

韓国では野山に出かけ、花や草を摘み、お餅にあしらって楽しむ花煎遊び(ファジャンノリ)という風流な遊びがあります。
今回のイベントでは花煎遊びを体験し、韓方茶を楽しみました。

完成品はこちら!
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右下のお餅は野原先生のお手製。
ピンクのお餅の飾りを型で自ら抜きました♪

今回は桜の塩漬け、食べられるお花、菊、棗を飾りとして使用しました!
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インスタ映えばっちりですね~。
粉をこねてお餅も作りました!


花煎はフライパンで焦がさないように焼きました。
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こちらも可愛い♪♪
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ピンク色の飾りを載せる前はこんな感じでした。

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ウェルカムティーは金柑入りのスジョンガ
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さっぱりとした甘さで美味しかったです。

韓国ではカフェでもよく見かけるコグマ(さつまいも)ラテを頂きました。
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サクラの季節に春らしいスイーツとお茶を楽しみました。
参加者の皆様にもお喜び頂けたようで運営サイドとしては一安心でした。

今後もハンバンスタイル協会ではイベントを開催していきます!
お楽しみに~!

以上、いちこでした~。

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あなたも旅行の達人に♪♪







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私の周囲も韓国へ行っている人が多いです。
FBのタイムラインは韓国ネタがあふれています(笑)
今回のGWで大好きな韓国へ行けなかった方(特に関東民)へご紹介したいニュースがこちら。
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韓国では流行のスイーツが日本よりも多い気がします。
流行ると街中がそれ一色になることも度々あるんですよね。

なかでも、昨年辺りからマカロンアイスが流行っています。
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これからの夏に向けてお店や種類が増えてきそうです!

そんなマカロンアイスが日本でも食べられるんだそうです!
わざわざ韓国まで行かなくても食べられるのは嬉しいですね~。

日本で食べられるお店が紹介されているのですが、まず紹介されているのがシャトレーゼ!
え?シャトレーゼって、チェーン展開しているお店じゃないですか?!
(日本全国展開と記事にはあるけど、本社がある山梨県を中心に関東近郊に多いと思います)

私の実家近くに店舗があるので、そこそこお世話になっているシャトレーゼ。
確かにアイスの取り扱いがありますね。
アイスケーキもありました。(今もあるのかな?)
シャトレーゼは郊外の道路沿いの多いので、気軽には行けないのですが、今度行ってみたいと思います~。

他はサダハル・アオキとかマカロンが似合いそうなお店がご紹介されています。
韓国と日本で食べて比べてみるのも面白いですね!

以上、いちこでした~。

海外旅行のホテル予約の際に私も愛用しています~♪



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私が韓国へ足繁く通う理由。
単純明快で、韓国に行かないと体験できないものがあるからです。
お隣の国ですし、今は何でも手に入る時代不思議ですよね。

そんな「韓国ならでは」の食べ物がこちら。

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ピンスは日本でも鶴橋や新大久保で提供してるお店もありますが、別物ですね。
(少なくとも新大久保では)
ピンスは氷が命でふわふわなんです!
まるで粉雪のようです。

季節限定やフルーツを贅沢に使ったものも沢山あるので、これからの季節は食べ歩きをしたいです~。
さすがに冬は冷えるので、冷え性の私は食べられず。

この記事以外で美味しいピンスが沢山あります!
過去記事にもありますが、今後ご紹介していきたいです~♪

以上、いちこでした!

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