いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

タグ:新大久保

昨日は3週間ぶり?な新大久保へ。
同僚が新大久保へ行ってみたいとのことだったのでテーハミングさんへお連れしました。

パンチャンたち。
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レンコンのマヨネーズ和えって変わってるな〜と思いつつ美味しかったです。

テーハミングさんへ行くといつもチーズタッカルビを頼んでしまいます。
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カンヌンをオーダー。
タッカルビと豚肉炒めとチーズの鉄板。
両サイドをチーズに絡めながら食べると美味しいんですよね。
こちらは使用してるチーズが美味しいのでチーズタッカルビはオススメです!

締めにポックンパを。 
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えごまや人参など具沢山で美味しかったです〜。
ポックンパは二人前からのオーダーになります。
二人で行ったから、ここでお腹いっぱい。

韓国料理を味わえて満足な週末でした!



〒169-0072 東京都新宿区大久保1丁目12−27
03-5292-4448

美人で気さくなママさんがオーナーのテーハミングさん。
週末の夜は予約して行った方がいいですよ!


以上、いちこでした~。

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先日、仕事が早く終わりそうだったので某食事会にドタ参させて頂きました〜。
大好きな新大久保のチャカン食堂です!

韓国の冬が旬であるクァメギ。
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クァメギとは?
クァメギはサンマやニシンを独特の方法で干したもの。その独特な方法とは?気温が下がり始める11月以降にとれたサンマやニシンを、とれたての新鮮な状態で少し凍らせてから、風通しの良い屋外の日陰に吊るして3~10日間のあいだ凍ったり解凍されたりの状態を繰り返すという方法。このように自然な状態で干す間に発酵、熟成されて青魚の旨味が凝縮した美味しいクァメギになるそうです。ちなみに現代では潮風のあたる海辺の屋外でクァメギを干すけれど、昔は農家の台所の格子窓のところに吊るして干したとか。格子窓の下のかまどでご飯を炊く時に出る松の薪を燃やした煙でいぶしたんだそう。20~30℃の低温で長期のあいだ燻乾させる冷燻法という干し方だそうで、魚に松葉の香りまでついたんだそうです。今のクァメギの干し方とはかなり違うけれど、松葉の香りがするクァメギ、とっても美味しそう!またこうやって作られたクァメギは、宮中にまで献上されたそう。(ソウルナビより引用)
これはサンマかな?ニシンかな?
サンマのように思いました。

新大久保ではチャカンしか食べられないかも。
野菜たちと巻き巻きして食べました。
美味しかったです!!
今年はもう食べられないかと思っていたので、食べられてとっても良かったです♪

ヌタウナギ(コムジャンオ)を。
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歯ごたえがあってこちらも美味しいです。
これも新大久保しかない料理ですかね??

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甘辛炒めは韓国料理ならではですね!

スンデもオーダー。
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嫌いな人が多い腸詰め料理ですが、私は大好き!
美味しかったです。
美味しくないものは固くなってゴムみたいな味がします。

最近は仕事が忙しくて全然外ごはんへ行ってないのです。
美味しい韓国料理を食べて気分転換ができました!

今日は金曜日。あと一日頑張ります!

以上、いちこでした〜。

昨晩は所用で新大久保へ行きました〜。
木曜夜なのに混雑するのお店も多くてビックリ!
週末(特に土曜夜)の人気店は予約しないと入れないんでしょうねぇ。

職安通り沿いにホシギ二羽チキンの4号店がオープンし、開店記念セール中と聞いていたので行ってみました。

20時半すぎでしたが、ギリギリ入れた感じでした!

開店セールはハーフ&ハーフチキン(二羽)とフライドチキンが20%OFF、韓国焼酎が50%OFFでした!

ポジャン(お持ち帰り)前提でハーフ&ハーフをオーダー。
味付けは12種類から選べます。

カンジャン(醤油)手羽とモモ。
パリッとしていて美味しかったです!!
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ヤンニョムチキン
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トロッとした甘さがあり、全然辛くない…
辛口ヤンニョムにしないと韓国風ではありませんね。

美味しいんだけど、途中で飽きました。

オイキムチと付け合わせのキャベツ
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大根の酢漬けもチキンに付いて出てきます。

韓国風フライドチキン以外のメニューも揃っていて使いやすそう!

2019年1月末までは20%OFFセールをやってるのがとっても魅力的!
ぜひ行ってみて下さい!

お店の公式サイト→


住所 東京都新宿区大久保1-12-1 大村ビル2F
アクセス JR山手線 新大久保駅 徒歩 10分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分 都営大江戸線 東新宿駅 徒歩3分
電話番号 03-6380-3578
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
定休日 なし

新大久保界隈に4号店まであるのはすごいですね!大人気
いちこの系列店訪問記はこちら→

以上、いちこでした〜。


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先日はイベント後の懇親会で新大久保で韓国料理を頂きました〜。

「マツコの知らない世界」で紹介された「テーハミング」さんへ。

もともと人気のあるお店でしたが、テレビの効果はスゴイですね!
大混雑でしたよー。

私達もモドゥムジョンをオーダー。

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優しい味わいで美味しいですね〜。

ナムル盛り合わせとパンチャンたちとマッコリ!
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参加者の多くがランチ抜きだったので、ものすごい勢いでパンチャンが無くなっていきました(笑)
パンチャンが美味しいお店はお料理も美味しいですよね♪

タコ入りプルコギ
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汁だくでした〜。
私はもう少しスープが少ないプルコギの方が好きかも?
牛肉とタコの美味しいスープを味わいました!!

海鮮鍋が無かったので、海鮮味噌チゲ。
へムルテンジャンチゲです。
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寒い日は味噌味のスープが良いですね。
冷えた身体に染み渡ります〜。

ここからのチーズタッカルビ!
タッカルビとチェユクポックム(豚肉のピリ辛炒め)をチーズに絡めながら頂きます。
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実はチーズタッカルビはほとんど食べないんです。
脂っこすぎることが多くて…
テーハミングさんのチーズタッカルビは自ら進んでオーダーするくらい大好きです。

8人だと色々と食べられて良いですね。
今年も新大久保で韓国料理を楽しむことが出来ました。

またテーハミングさんへも行きたいと思います!





以上、いちこでした~。

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先日、またチャカン食堂さんへ行ってきました~。
食べてみたかったメニューがあったので…
1週間空けずの訪問でオーナーさんも驚いていました(汗)

頂いたのは…
オカラチヂミ!

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ふわふわで美味しい!
小麦粉に使用量が少ないので、糖質オフになりますよね~。

チャカン食堂さんはパンチャンが無いのですが、こちらがお通しとして出てきます!
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こういうサラダ系のは嬉しいですね!

この日にオーダーしたのはカムジャタン。

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骨にお肉がついていて美味しかった~。

また、こちらの生マッコリには韓さんマッコリがあります。

甘くなくてすっきり美味しいんですよね~。

チャカン食堂さんへはまた行きたいと思います!!


以上、いちこでした~。


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先週木曜日、冷たい雨が降りしきる中、新大久保へ行ってきました~。
ちょっとやってみたいことがあって、その打合せをしてきました♪
いちこファンのみなさま(いるのかな?)、具体化するまでお待ちくださいね~。

打合せ後はすっかり夕食時。
おなかペコペコ、冷えたから韓国料理のお鍋で温まりたい~と向かったのが辰家さんです。

新大久保では珍しいスンデ専門店です。
(スンデ以外のメニューもありますよ)
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パンチャン。
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こちらの水キムチが美味しくて冷えたとか言いながら美味しく頂きました。

オーダーしたのがスンデジョンゴル!
スンデのお鍋です~。
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エゴマのパウダーがたっぷり!

とっても温まりました~。
そして、意外とお腹いっぱいになりました。

お友達と色々なお話ができて良かったです!
色々とアイディアも浮かんできましたし。
今のいちこは時間が無いことが多いのですが、頑張って行きます!!

新大久保駅方面に歩いていたところ…
中華系の方から英語でゲストハウスの場所の質問が。
いちこ、一応英語が少しできますので教えてあげました。
そしたら、大久保図書館の閉館時間まであとわずかとなり…
予約図書を借りるために猛ダッシュしました。
1分ほど遅れましたが、手続きをしていただきましてありがとうございました!

以上、いちこでした~。

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たまには新大久保ネタです~。
(意外とよくいるのでは?というツッコミがありそうですが)
久しぶりのお友達に会いに新大久保へ行ってきました!

行ったお店は新大久保にあるのに新宿ポジャンマチャさんです~。

ちょっと時間が経ってしまったので、メニュー名が分からないのですが。
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多分、キムチ豆腐鍋。
あっさりしていて美味しかったです!

こちらのお店は韓国料理店なのに山形県平田牧場の三元豚・金華豚が食べられるんです!!

特にサムギョプサルがオススメだそうですよ~。

いちこはダイエット中なので、豚肉のピリ辛炒めをチョイス。

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これ、めっちゃ辛かったです!
その辛さが美味しかったです~!!

3人女性で行ったこともあり、あとはパンチャンをつまんでました。
飲み過ぎで微妙に覚えてないんですよね。。。
実は自宅最寄駅から少し乗り過ごしました。。。
(気付いてよかったよ!!)

ということで、再訪したいと思います!!
今度はポッサムにしようかな?





お店は最近は出前を始められたようです!


お花見とかで使ってみたいかも?!

以上、いちこでした~。

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先日、韓国風フライドチキンが食べたくなり、新大久保へ行ってきました!

ホシギ二羽チキン2号店です。



店舗紹介のYoutubeもあるんですね!


2号店はこちら!


新大久保には1号店~3号店があるんですよ!
大人気!

新大久保は韓国風フライドチキン店が増えています。
各種店舗がありますが、いちこはここが一番好きかもしれません。
(カン〇ドンチキンはかつて残念な思いをしたことがあるので…)

韓国にあるチェーン店でして、CMはGFriend(ヨジャチング)が務めています。


お醤油(カンジャン)とヤンニョムの半々(パンパン)セットをオーダーしました。
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パリッとしてジューシーなチキンが美味しかったです~!
翌日胃もたれしましたが、お腹いっぱいに食べられて良かったです!

先日の「新報道2001」で紹介された韓国のチキン店事情。



確かに韓国内にはチキン店が沢山あります。
競争が厳しそうですね。

日本国内もKyochonチキンの閉店がありましたが、ぜひ頑張ってほしいと思います!
いちこ見聞録でなぜかこの閉店の記事がアクセスが多いんですよね→

以上、いちこでした~。

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先日お邪魔したのはこちら。
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職安通り近くの真味亭です!
こちらは海鮮鍋が美味しい韓国料理店です。

唐辛子率が低いパンチャンたち。
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なのでキムチ盛り合わせを追加オーダー
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こういうところはやっぱり日本だなーと思います。
韓国はキムチはサービスで出てきますので。

カニ好きないちこはコッケタンをオーダー。カニの出汁が良く出ていて美味しかったです!
こちらのお鍋はあっさりしていて食べやすいです。
日本人向けに辛さも聞いてくれます♪
もう一つはナクチボックム!
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こちらも普通の辛さをチョイス。
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炒めると辛さが増します〜。

久しぶりにこちらに伺いましたが、やっぱり美味しいです!!
新大久保で海鮮系韓国料理が美味しい貴重なお店です。
皆さん、ぜひ行ってみてください〜。





以上、いちこでした~。

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体調不良でブログ2日お休みしちゃいました。
回復してきてますので張り切って更新していきたいと思います!

先日ラ、新大久保へ行った際に行きたかったお店へ行ってみました!
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香港飯店0410です。
こちら、韓国でテレビに引っ張りだこのペク・ジョンウォンさんが手がける中華料理店です。
いちこ、レシピ本を持ってます!

昨年、新大久保に初進出していたので行ってみました!
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いちこはチャンポンを頂いたのですが、写真がブレブレだったのでTweetより。
具沢山で美味しかったです!!
本格的な味わいなのでそれなりに辛いですが、日本向けに抑えてるかもしれません。
特に麺は韓国のその辺(笑)のチャンポンより美味しかったかも。
日本だと800円で少々高いそうですが、新大久保界隈では韓国風チャンポンが1000円近いところもありますので許容範囲かも♪

場所は職安通り近くの東新宿寄りです!

チャンポン好きないちこはまた行きたいと思います!
以上、いちこでした〜。





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