いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

タグ:キョチョンチキン

いちこ、韓国風フライドチキンが大好きで、こちらのブログにもいろいろな記事があります。





韓国大邱のキョチョンチキンさんへも行ったことがあり、キョチョンチキンの大ファンです。
ですので六本木店オープンの時も足を運びました。

残念ながら、オープンから9か月で閉店が決まったそうです。


突然のことでびっくりしました。
1年は持つかなと思っていたのですが…
本当に突然の発表だったようです。

開店も急遽でしたが、閉店も急遽すぎ。。。
お別れもさせてもらえないんですね。

色々と試行錯誤をしていたようですね。


お弁当を展開してみたり。
ですが、ワンコイン弁当が広く浸透している東京のオフィス街。
六本木と言えども、980円のお弁当って高くないですか?
内容も別に普通だし。。。

いちこの感想としては、
日本人の好みを最後まで把握できなかった
ということなんだと思うんです。

お隣の国、韓国のチキン店がなぜ外資系の経営なんでしょう?
東南アジアと同じスタイルでの経営なんでしょう?
まずは、ここに違和感を感じます。

コリアンタウンだけではなく、幅広く浸透していきたいということだったんだと思いますが、無理がありました。
六本木は外国人観光客が多いところですが、それでも日本人の来店の方が多かったのでは?
一般化したがために、嫌韓の人達に攻撃も受けてしまいました。

思いっきりチキンを食べたかったのに、高かった。
日本の居酒屋じゃないんだからサイドメニューはそんなにいらない。

ここもいちこは思ってました。

勝手な印象ですが、この韓国風フライドチキンの上陸でケンタッキー・フライド・チキンがアルコールを提供するようになったのでは?と思うんです。
まだ行っていないけど、利用してみたいと思ってます。

結果として、新大久保のカンホドンチキンの方が繁盛していて、堅実な経営をしていますね。
(1階にあるコサム冷麺と同じ経営者で、韓国の方です)

似たような印象のお店にソルビンがあります。
そろそろ夏が終わろうとしていますが、真冬にもきちんと経営ができるのか見守りたいと思います。
原宿が大好きな若者はとてもナチュラルに韓流を受け入れているので、しばらくは持つのでは?と思ってます。

以上、いちこでした~。

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昨日は念願のKyochonチキン日本第一号店へ行ってきました!
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一度はオープン日が延期になりましたからね~。
無事にオープンできて感無量です!

19時過ぎには並んでました。
19時前なら並ばずに入れました♪
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帰りの20時半過ぎも並んでましたね。

オープン日は混んでいたらしくて、その後はそうでもないという情報がありましたが、昨日はめざましTVで紹介されたから混んでいたのかな?
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若者で混んでましたねー。
韓国人や欧米系の方もいらっしゃいました。

このあとはメニューとの比較をお楽しみください。
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ワールドワイドに英語訳もついてます。

レッドシリーズは韓国産唐辛子を使用しています。
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後味がかなり辛いです。
韓国チョンヤン産の唐辛子ってそんなに辛くないんだけど…
ハバネロとかタイのような唐辛子?
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カンジャンとマヌル
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韓国の味に近いし、パリッとして、鶏もジューシーで一番美味しかったです~
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ハニーとサルサル
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サルサルは韓国でも食べたことなくて、お初
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マックで食べるのと変わらないという意見が多数でした(;´д`)
サクサクあっさりとした味わいです。

で、ハニー。
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ハニーまみれです!
ベタベタで甘過ぎて不味いです!
韓国で頂いたパリっとしつつ、ほんのりとハニーの味わいからはかけ離れてます。

サラダたちサイドメニューも揃ってます。
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水キムチのサラダ
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これも不味いです
塩漬けして発酵した白菜を使ってるんだけど、それって水キムチじゃないですよね?
変な味が後味として残ります( ̄▽ ̄;)

チキンに当たり前の酢漬け大根は有料です
(^-^;
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ビールはなんとなく薄いんですよね。
発泡酒混ぜてませんか???

ムダにスタッフが多く、しょっちゅうオーダーを間違えてました。
※若くてキレイな女性スタッフでしたよ

韓国で有名なチキンのお店だと思って行くとかなりガッカリします。
持ち帰りをやってないところは韓国風じゃない。
韓国発で東南アジアやニューヨークに進出したお店が日本に上陸したと捉えると納得だと思います。

☆全体的に甘い
☆辛いのは辛い
☆メニューは英語表記あり
☆ビールが薄い

ほらね?(笑)
ワールドワイドなチメクが美味しく感じるかはその人次第ですね。

カンジャンマヌルとヤンニョムはまた、食べに行っても良いかな?
酷評したカンホドンチキンの方がよっぽど韓国的ですねー。

やっぱり韓国でチメクしたいなぁ(≧▽≦)

以上、いちこでした~。

最近ぐるなびを再活用し始めました




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2015年11月の韓国旅行記です♪

こちら!めっちゃビックリしませんか???
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イ・ミンホ氏ですよ!!!!!

なーんと、こちらはろう人形なんです。
それにしてもソックリ(≧▽≦)

大邱市内にあるKyochonチキン黄金店さんです!
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7月のチメクフェスティバルでお世話になったKyochonチキンさんの店舗へ初めて行きました~

銀杏の黄葉が夜空に映えますね。
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大邱市観光課の丸山さんがご連絡をしてくださったので、とっても素敵なお席が用意されてました。
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理事のアテンドで屋上を見学!
なんと、屋根は開閉式なんですよー。
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パリ風の壁画があります。
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本当に素敵です!
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またミンホ氏にお会いしました~(^o^)
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屋上は結構広いので、パーティーも出来ちゃいますね♪
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調理スペースも特別に見学!
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子供の時、マクドナルドへ見学に行ったのを思い出します。
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こちらの店舗にしかないそうですが、
チキンをまるごとローストできる機械なんです!
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夜遅い時間だったのでガスを使用されていましたが、いつもは炭火焼きなんだそうです!

こちらのオーブンで焼いたローズマリー風味のまるごとチキン。
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柔らかくてローズマリーの風味がとても利いていて、とっても美味しかったです。
韓国チキンの常識を覆すインパクトがありました。

ヤンニョムとハニーだったかな?
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パリッとした皮とジューシーなお肉が堪りません(≧▽≦)

こちらのサラダも美味しかったです。
ナッツの使い方は日本よりも韓国の方が上手だと思います。
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Kyochonチキン黄金店の場所はこちら。
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大邱モノレール3号線の黄金駅からすぐですね!
※ゴージャスなお店だから黄金かと思ってた

大邱へ行ったら是非行ってみてください!
私もまた行きたいです!

以上、いちこでした~。

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