いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

タグ:キムジャン

最近、「これからはブログよりも動画の時代、特にYoutubeがますます見られるようになると言われるようになってきました。
例えばこんな記事⇒

ブロガーさんも動画にシフトしつつあるようです。

いちこはブログも頑張っていきたいな…と思っているのですが。
あ、作ってあって公開していない動画があったことを思い出しました。

駐日韓国大使館SNSサポーターズのミッションとして作成した動画です。
秋に合わせてキムジャンをご紹介した動画です!
諸般の都合でまだ公開されていないので、自分でYoutubeにアップしてみました!




日本語Verと韓国語Verがあるので、見てみてくださいね!
まだまだストックがあるので、これからも公開していきたいと思います!
お気に入り登録してくれる人が増えるように作っていきますので、よかったらお気に入りに登録してくださいね!
アカウントはichicoableです~!

実はいちこは動画を作成するのが大好きなのです♪

以上、いちこでした~。

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英語のクラスも日本語のクラスもあるよ!



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先週の土曜日、キムジャンに参加してきました~。
キムジャンとは友人や親戚、近所の方と共同でキムチ作りをする朝鮮半島の晩秋の風物詩です。
最近は市販のキムチを買う人が増えているそうですが、厳しい寒さの冬に備えて野菜の保存食を作る伝統行事と言えます。

いちこ、自宅でキムチ作りをしたこともありますが、量が少ないとうまくいかないんですよね。
やっぱりみんなでワイワイと作るのが良いかな、と思います~。

こちらが完成形
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白菜の塩漬け
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今年は白菜が高く、岩手県西和賀町在住の知人に送ってもらいました!

お揃いのキムチ用手袋(裏起毛!)をはめてヤンニョム作りです
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ヤンニョムを寝かせている間はランチタイム♪

韓国風のり巻き・キンパ
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韓国の御味噌テンジャン(熟成ものの自家製!)
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一人ずつ大振りのはまぐりを頂きました!

タイ原産の激辛唐辛子入りオムレツ
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こんな立派な唐辛子でした!
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自家製採れたてピーナッツ
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秋らしく柿とりんご
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皆様の差し入れでとても美味しく楽しめたキムジャンでした!

場所は鉄子にはうれしい京浜東北線をズラリと眺められるところ♪
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実はこれ、有志でやってるのでお料理教室では無いんです。
会場手配や白菜の塩漬けなどを全部やってくださる方がいてありがたい限りです。
また、性別関係なく皆さん手早い!!
韓国料理好きはお料理上手な人が多いと思います。

また来年も参加したいと思います!!

以上、いちこでした~。

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