昨日は、中学・高校時代の友人の結婚式でした。

しかし!電車が止まり、遅刻する私・・・

(披露宴は間に合いましたよ)

都内は昨日電車があちこちで止まっていたようです。

全く迷惑な話・・・


お料理のご紹介!



みぃちゃんのまんぷく記録


前菜。

自家製スモークサーモンのムース湯葉巻き仕立て。

アスパラガスとグレープフルーツのシーザーズサラダとともに。


みぃちゃんのまんぷく記録

フォアグラのポワレ。米茄子の味噌田楽とともに。

みぃちゃんのまんぷく記録


かぼちゃのポタージュ


みぃちゃんのまんぷく記録

軽く煮た穴子とムースのパーとフィロ包み焼き

焦がしバターの風味ソースで。

みぃちゃんのまんぷく記録


仔牛フィレ肉の低温ロティー 春キャベツのプレゼ添え 

ディジョンマスタード風味ソースとともに。


この後デザートがウェディングケーキを含め2種類だったのですが、

ものすごくお腹いっぱい!美味しかった!!


しかも、このあたりから、

余興の緊張で写真どころではありませんでした。


新郎側の余興の後でかなり緊張しましたが、

新婦を交え、校歌と「ハナミズキ」を歌いました。

校歌を歌うのは高校卒業以来くらいですが、

意外と覚えているものですね~。


昔からの友人の結婚式は感無量ですね。

友人達ととても暖かいひとときを過ごせました。


苦労して作って行った、ムービー、無事再生されました!

作って良かった!!

校歌なんて知らない人がほとんどなので、映像があって場が持った感じ。

みんなの懐かしい写真が面白かったです。

写真って、とても大切な想い出ツールですね。


さて、これから、屋久島旅行へ出発です。

ものすごい荷物の量・・・