いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

カテゴリ: ♪♪ごはん/銀座・有楽町・新橋・東京

昨日は所用で銀座へ。
いちこは銀座勤務だった時もあるのですが、随分と変わったな~。
外国人観光客は本当に増えましたね。

お友達に連れて行っていただいたのが星福さん。

こちらのランチセットを頂きました。
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季節の薬膳スープと精進料理。
精進料理は大根餅ですね。 
薬膳スープはフクロダケかな?

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中辛の麻婆豆腐。
花山椒が効いていてかなり辛い!!
身体が暖まりました。
ニンニク少なくてしょっぱくなくて美味しかったです!

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白身魚と木耳の黒酢炒め。
陰陽五行思想に基づいて作られていました。
カラフルで可愛い。

白飯かお粥が選べてお粥に♪
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お粥にありがちな塩っぱさが無くて良かったです!
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杏仁豆腐も自然の甘さ。
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こちらのセットで1890円は高くないと思います。
お店は静かで居心地が良かったです!

またゆっくり行きたいな〜。



以上、いちこでした~。


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株主優待ネタが続きます。
年始の三連休、仕事後にアイコニックへ行ってきました!

こちら、丸の内と店名に入っていますが、銀座にあります。

いちこ、ひらまつの株主優待を保有しています。
株主優待フェアは有料ですが、通常の食事よりもリーズナブルなんです。
都合があえば、参加するようにしています。
私達はたまたま週末に設定されていたので、参加できたのでした。

メニューです。
☆突出し
根菜煮物仕立て
蓮根サフラン 椎茸ボルドレーズ 里芋トリュフ 
蚕豆柚子 人参グラッセオランジュ 牛蒡カシス

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可愛い盛り付け♡
里芋トリュフと牛蒡カシスが美味しかったです!

☆先付
あおりいかと雲丹の炙り イカスミのラビオリ
菜花とカリフラワー
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ほろ苦い菜花がアクセントに。
カリフラワーのムースが美味しかったです!

☆前菜
栗きんとんフォアグラ ゴルゴンゾーラのエスプーマ
味噌クランブル
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これはちょっとこってりだったなぁ。
お味噌のアレンジが面白かったです。

☆七草粥
フュメドポワゾン(イタリアンパセリ、大葉、エストラゴン、ディル、シブレット、セルフィーユ、せり)
焼リゾット、帆立貝のポワレ
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こんな風に包まれていて…

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開くとこんな感じ。
ハーブの七草粥が斬新でした。
ちょっと温かったのが残念。

☆お魚
青森県産黒そい バプール炙り ポワローシャンパンババロア
春菊、コキアージュ泡
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ババロアやムースが美味しかったなぁ。

☆お肉
ブルターニュ産うずら
山菜 きゃべつ セップ茸のジュ
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うずら、美味しかったです!


☆お口直し
金柑 生姜 フロマージュブラン
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さっぱりしていて、美味しかったです!

☆でざーと
セザムノワショコラ
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盛り付けが素敵♡

伊達巻アールグレー 黒豆サングリア大福 田作りフロランタン
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大福以外はイマイチでした(^_^;)
伊達巻とアールグレーが合わない…

ホットワイン
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番外編。
このバターは美味しかった!
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ワインもユズスパークリング、白2種(確かサンセールのSB、ブルゴーニュシャルドネ)赤(ボルドー右岸のメルロー)、ルビーポート、ホットワインととても豪華でした。

和のテイストを取り入れているので、こってりし過ぎなかったのがよかったです。
それでも、量が多いんだけどね…
とてもおいしくいただきました。
今回は今までの中で一番満足した内容でしたね。

株主優待フェアなので、役員のごあいさつや個別にお話しできます。
私達は相席だったこともあり、お話しできませんでした!
いつも若輩者は相手にされないのよね。
(株主優待フェアの参加者の中では私達は若い方です)
今後のことを考えると若年層も大切にすべきですよ~。

そもそも、ひらまつの株価は株高のご時世なのに低迷気味。
それは業績が良くないのが理由なのですが。
今はホテル事業への先行投資中と考えることもできますが…
利益率向上をもっと頑張ってほしいものです。

夫をひらまつの株主優待フェアに連れて行ったのは初めて。
いちこが実は色々と株主優待を保有しているのは知っています。
(配当の通知が郵便でどしどし届くので…)
このようなフェアは新鮮な体験だったようです。

実は私達はめったに外食しません。
外食するのはこういう株主優待券など外食せざるを得ない理由があるとき。
せっかくの機会はおいしいものを頂きたいと思います!

以上、いちこでした~。

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先日、誕生日前日にお寿司が食べたいといういちこのリクエストで築地市場へ行ってきました。

波除神社のお歯黒獅子
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こちらをフェイスブックにアップしたら位置情報が「香港」って…
日本なんですけど~。

波除神社
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夫は築地市場へは行ったことが無かったそうです。
いちこは比較的近いところにあるオフィスに勤務していたので、まずまず知ってます~。

場内で混んでる寿司○や○○寿司へは行かず、磯寿司さんへ。
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こちら、穴場で美味しいんですよ~。





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限定セットをオーダー。

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久しぶりの築地のお寿司、とっても美味しかった!


玉子が美味しいのは築地の特徴です。
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穴子もふわふわで美味しかったな~。
さすが江戸前です!!!

やっぱり築地のまぐろは美味しいですね!!
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最近の場内は土曜は10時にならないと一般人は入れないんですね。
しかも、外国人に混ざって行列に並ばされることに。


場内のマグロ専門店にて
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でっかいカマが一つ300円!

(大きすぎてカットしてもらいました)

キハダマグロの柵が1000円!!


とっても良いお買い物が出来ました〜。

自宅でお刺身を堪能!
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カマは3回に分けてオーブン焼きで頂きました!!

岩牡蠣も食べました!
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かなり濃厚な味わいでしたよー。

豊洲への移転が正式に決定した築地市場。
今の雰囲気が好きなので、混んでますけど移転前にもう1回行きたいと思います~。

以上、いちこでした~。

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先日、久しぶりに新橋にある玲玲家園菜へ行ってきました!
延偏料理である羊肉串が食べられます!

羊肉串セット
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クミンが効いてます!
羊肉大好きないちこです~。

餃子盛り合わせ
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シソや羊肉など変わり種が沢山あります。
(盛り合わせというメニューがあるわけではないです)
こちらも本格的で美味しいですー。

白い麻婆豆腐
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写真がブレてますね(^_^;)
白いのに辛いんです!!

こちらの名物料理ですね♪

ここ、店員さんは素っ気ないけどとても美味しいのでおすすめですー。

以上、いちこでした~。

昨日は薬膳鍋を食べてきました〜。
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ニ十四節季では小満(しょうまん)と呼ばれる時期の今は疲れを取る薬膳鍋となってました。
左は山椒、唐辛子、菊の花等が入り、右側はほうれん草ベースに龍眼、棗、枸杞等が入ってました〜。

まずは前菜
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鳥の巣のイメージで可愛い♪
お鍋のキノコたち。
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どっさり入ります!
珍しいキノコも沢山ありました〜。
お野菜たち
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カラフルです!
バーニャカウダにも応用出来そうです♪

お肉は二種。
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豚肉はほうれん草ベースに。
牛肉は菊の花ベースに。
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締めに麺を頂き、お腹いっぱいになりました!

デザートはとっても可愛い♪
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とても人気で混んでますので、予約していったほうが良さそうです。

新橋からも銀座からも近いです!
また行きたいと思います〜。




以上、いちこでした~。
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先日、お誘い頂きまして、薬膳火鍋 しゃぶしゃぶ kampo's (カンポーズ)さんへ行ってきました!

漢方薬局が併設されている店舗なんだそうです!!



オシャレ女子たちが絶賛するレストランなんです!
実際の店舗も金曜日でもなかったのに混んでました~。

薬剤師さんがいる薬膳レストランって初めてかも?

3,600円の薬膳鍋コースを頂きました!

前菜
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サーモンの大根包み。
胃腸を労わるように作られているんだそうです!

薬膳鍋は4種類のスープから選べます。
腎を労わるスープと薬膳デトックススープにしました!

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右側は唐辛子が入っていて辛そうに見えますが、意外と辛くはありません。
手前の方が山椒が効いていて辛いです!

キノコの盛り合わせ
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変わってるキノコが多かったな~。
右手前のふさふさキノコは変わった食感でした!

野菜盛り合わせ
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歯ごたえのある野菜が多かったからか、とても食べごたえがありましたよ!

豚と牛のお肉のスライスが一人2枚ずつ、と米粉の麺がつきます。
(おしゃべりに夢中になって撮り忘れました)

ドリンクも色々とあって、薬膳アルコールやお茶がそろっています。

こちらは美肌効果が高いお茶。

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とても美味しくて、飲みやすかったです~。

薬膳サングリアもあり、白も赤も呑みましたよ!
とっても美味しかったです~。

デザートもコースについてきます。

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コースのデザートじゃなくてスペシャルなものでした。
とっても美味しかったです!!

ほのかに漢方が感じられるスイーツっていいですよね~♪

ヘルシーな内容なのに、食後はお腹がいっぱい!
美味しいスープをずっと味わっていました。

お店訪問の翌日は身体が軽くてお肌がぷりぷり!
デトックス効果に優れている薬膳鍋です!

台湾の火鍋も好きなんですが、辛すぎることが多くありませんか?
こちらは日本人的にはちょうど良い辛さでしたよ~。

いちこのまとめ

ぜひ、また行ってみたいと思います!!
デトックス効果に優れている薬膳鍋です!


予約をきちんと入れた方がよさそうですね!


場所はこちら!


新橋寄りの銀座エリアにあります!

以上、いちこでした~。

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昨日は打合せを兼ねて韓国味工房EIKOさんへ行ってきました!
二人だったので、色々と頼めず、吟味しました!
まずはりんごのチヂミ
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ふっくらモチモチでまるでケーキみたいです!
りんごの甘酸っぱさと青唐辛子の辛味が絶妙なハーモニーを醸し出してました!
パンチャンたち
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コルベンイムチム
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かなり辛かったです!
トマトスンドゥブチゲ
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トマトの酸味とキムチって合いますよね!

近くのテーブルではサムギョプサルを食べてて美味しそうだった!
ダイエット中だし、十分に頂いたので我慢しました〜。
今度は食べたいですね!

とても居心地よく、お料理も美味しいのでまた行きたいと思います!


 

以上、いちこでした~。

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昨日は日比谷シャンテへ。
映画鑑賞後に「白さんの純豆腐」で純豆腐チゲを食べることにしました!
新メニューのエゴマ純豆腐チゲです。
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辛さを選べるので、中辛にしました
荏胡麻パウダーがふんだんにかかっていて、香りが強く美味しかったです!
こちら、化学調味料であるダ○ダを使っていないのがポイント。
日本だとなかなか食べられないのが現実です。
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パンチャンはもやし攻撃でした。

こちら、映画の半券を持っていくとスパークリングワインのサービスがありますよ!
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ただいま、公開中の「キム・ソンダル 大河を売った詐欺師たち」とのタイアップでスペシャルメニューもあるようです!
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美味しいのですが、比較的お高いんですよね。
エゴマ純豆腐チゲは1350円(税込)です。
ランチだと1000円程度のようです。
韓国だと半額だし…とどうしても思ってしまいます。

どうしても東京で食べたくなったときにはおすすめです!



以上、いちこでした~。

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香味での新年会から二次会として「玲玲家園菜」へ行ってきました!
一階はカウンターだったのに、改装されてテーブル席中心になってました。
こちらは四川風も得意なんですが、おすすめは羊肉串です。
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生ビールまたはハイボールと羊肉串3本が付いてきます。
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オススメはクミンがたっぷり振られた羊肉串!
とっても美味しかったです〜。

羽付焼餃子も美味しかった!
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ホタテの貝柱入りの水餃子
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ジューシーで美味しかった!

こちら、リーズナブルで居心地良いお店です。
新橋駅からも直ぐなので、行きやすいですよ!

東京都港区新橋3丁目21-11

週末は台湾好きの皆さんとの新年会に行ってきました!
新橋の人気店「香味」さんです。
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早速、台湾風前菜の盛り合わせ
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鶏の蒸し物
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いちこは鶏が大好きです!

イカとネギの炒め物
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イカが柔らかかった~。

アサリの蒸し物
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名物の台湾風花巻
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アサリのスープにつけて食べます~。
ほんのりとした甘さが美味しい!!!
平べったい麺の炒め物
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これ、優しい味わいで美味しかった!

香味は人気店なので予約が必須です。
一番台湾の味に近くて美味しいです!

台湾通の皆さんと色々とお話しさせていただいて、ホントに勉強になりました!
また行きたいな。




香味
〒105-0004 東京都港区新橋3丁目16−19 月~金 11時半~14時 17時~23時30分
土日 11時半~15時 17時~22時




以上、いちこでした~。

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