いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

カテゴリ: ♪♪ごはん/高田馬場・目白・池袋

先日、移動で空き時間ができたのでこちらへ行ってみました!
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高田馬場にあるバインミー シンチャオです。

ベトナム人が経営し、ベトナム人が作るベトナム風サンドイッチ・バインミーが食べられるんだそうです!

日本にもバインミーを出すお店ってありますが、イマイチ日本風なんですよね。

ホーチミンシティで食べたバインミーが食べたい!と常々思ってるいちこです。

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サブウェイのようにベトナム風サンドイッチを作ってくれます。
かなりコンパクトなお店ですが、イートインスペースがあります。

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メニュー番号一番のベトナム風ハムのサンド。
パリっと外側が焼かれたバゲットに具材が沢山。
ちょっとピリ辛&ピーナッツソース&チリソースでした。

本場で食べてるような美味しさでした!

セットでタマリンドジュースを。
甘酸っぱい梅のようなジュースでした。
美味しかったです!

私以外のお客様とスタッフさんは全員ベトナム人。
地元感満載でした〜。

店内には日本の許可証や酉の市の熊手が飾られていて、このお店で本格的にビジネスをしたい真剣さが感じられました。

スタンプカードも作ったし、また行きたいと思います!

以上、いちこでした〜。

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最近ミャンマーが気になるいちこです!

先日、ミャンマー料理店へ行ってきました!
高田馬場にある「マリカ」さんです!

ミャンマー料理ってどんな感じなんでしょうか?

ビルマにおける「食」についていえば、辛くて脂っこい料理というイメージがあるが、
一般的に中華料理とインド料理を受けている。お茶の葉を使った料理もある。
下記に大きく分類される。

・  カレー風煮込み
  • サラダ風和えもの
  • 麺類
  • 揚げもの
  • 炒めもの
  • スープ

  • http://badauk.com/ryouri_02.htm をいちこが編集、引用。

  • まずはミャンマービール!
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    スッキリとしていて青島ビールのような味わいでした!
    ラペットゥ(お茶の葉炒め)
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    ミャンマー名物の食べるお茶の葉を使ってます。
    少々辛いけどアッサリしていて食べやすかったです!
    ヒヨコ豆で作ったお豆腐の揚げ物
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    卵豆腐を揚げてる感じ?
    甘みがあるお味でした〜。
    牛すじ炒め煮
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    ハチノスが入った煮込み
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    和風の居酒屋みたいですね!
    ミャンマー風豚足煮込み
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    麺料理のカウスェー
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    塩味ベースでアッサリしてました!
    激辛の麺料理
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    名前を忘れちゃいました
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    チャミスル風味のそば焼酎
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    おそらく甲類焼酎でそばの風味は無し。
    勿体無い〜(泣)
    大麻草の代わりに蕎麦を植えてるんだそうです。

    こちらは北部のカチン州の料理だそうです辛さ抑えめであっさりしてました!

    高田馬場には他にもミャンマー料理店があり、食料品店も数軒あるんですって。
    色々と巡ってみたいと思います!




    以上、いちこでした~


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    昨日は韓方スタイル協会のセミナーに参加してきました!

    済州島と慶州の韓方病院での健康診断についてのご説明が面白かったです~。

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    とっても分厚いテキスト
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    これで勉強すると韓方の知識が深まるんだろうな〜。




    頂いた済州島の韓方の薬。
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    金色のがミカンの皮(陣皮)から作られてたもので、黒い丸が胃薬だそうです!

    また、神奈川県が未病対策サイトを開設しているお話が興味津々でした。
    (いちこ、子供の頃は神奈川県横浜市に住んでいました)

    ランチは近所にある王記餃子房にて。
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    香港料理と書いてあるけど、四川風も満洲風もある中華料理屋さん。

    私がオーダーしたのは木耳と豚肉炒め
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    ぷりぷりの木耳が美味しかった〜。

    こちら、ものすごいボリュームなんです。
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    これで750円は安いと思う!

    高田馬場は安くて美味しいお店がいっぱいあるなぁ。

    駅からちょっと遠いけどおすすめです!



    以上、いちこでした〜。

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    初ココイチ後、高田馬場で二次会をしました!
    お友達が検索してくれたわっしょいというお店です。


    こんな感じの大衆居酒屋さん。
    さすが早稲田大学のお膝元です。
    生ビール中ジョッキが150円と色々と激安なんです!

    以下、怒涛の食べ物写真を。
    白子ポン酢
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    ホタルイカの沖漬
    鰤カマ
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    銀杏
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    クリームチーズのたまり醤油漬
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    茄子の一本漬
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    エイヒレ
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    河豚のヒレ酒680円
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    ヒレ酒は1000円以上することが多いから、安くてスゴイね!

    と、とってもお得なお店でしたよー。



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    突然ですが、いちこはCOCO壱番屋さんへ行ったことがありません。
    市販のカレールーが好きでは無いので、行ったことが無かったんだと思います。
    でも、お友達のFacebookを見てると限定メニューやトッピングが沢山あって美味しそうです。
    ということで、連れて行って頂きました!

    お店は新宿早稲田通り店です。
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    こちらには限定のハムポテフライカレーがあるんです!
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    色んなトッピングの例も
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    悩んだ挙句、寒かったのでカレーうどんセットにしました!
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    手前のお皿は空なのではなく、半熟卵が入ってます。
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    半熟卵でまろやかになり、美味しかったです!
    一辛にしたけど、二辛でもイケましたね。

    ハムポテフライもシェア。
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    かなりボリューミーでした!
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    早稲田大学に近いからか学生が多く、外国人も多数お見えでした。
    ココイチ、便利でいいですね!
    ベジタリアンメニューもありましたし、使い勝手が良さそうです!
    今度は異なる限定メニューを専大通り店で試してみたいと思います!



    以上、いちこでした〜。
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    昨日は西和賀グルメのランチ会に参加してきました!
    西和賀町は岩手県和賀郡にあり、焼きそばで有名な秋田県横手市に近い山間部の街です!
    会場は江戸川橋にある知る人ぞ知るお寿司の名店・酢飯屋さんです。

    場所はこちら!
    昨日は貸し切りで暖簾がでてなかったからちょっと迷いました(^-^;
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    地元で採れた野菜、山菜、地鶏をふんだんに使った贅沢ヘルシーメニューです!
    凍み大根、美味しかったなぁ。
    なんと、料理名人な地元のお母さんが腕を奮ってくれました!
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    名物の納豆汁はお代わりしました!
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    ごはんもピカピカです!

    約一ヶ月ぶりにこの味に出会えました!
    おいしい西和賀ごはん
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    湯田ヨーグルトと出来立てのわらび餅も頂きました!
    おいしい湯田牛乳

    本物のわらび餅
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    ヨーグルトのトッピングでお味噌とお醤油の他にラ・フランスも登場!
    色々なスイーツに合いそうな優しいとろみが美味しかったです!

    慌ただしい参加となりましたが、とても美味しい幸せなひとときを楽しみました!
    また西和賀町へ行きたいなぁ♪

    以上、いちこでした~。





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    昨晩、東京は寒かった~((⛄))
    寒いときは辛いものを頂きたいですよね~

    ということで火鍋を食べてきました!
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    余談ですが、Instagramもやってます~!
    今まではアメブロと連携してましたが、
    反応が宜しくないので(笑)こうやってスクショを貼り付けたいと思ってます♪

    向かったのは池袋にある逸品火鍋。
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    20時過ぎに入ったのに、並んで待ってるお客さんも多かったです。
    中国人のお客さんもいましたよ♪

    火鍋はいくつか選べて、私達は薬膳をチョイス。
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    他は美肌とか強壮とかだったかな?

    ラムと牛肉を食べ放題!
    おかわり出来ますよー。
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    お野菜も沢山!
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    タレは四種類から選べます。
    にんにく、ごま、香草、
    あともう一つはなんだっけ?(笑)
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    私はパクチーにしました。
    胡麻油ベースのこってりタレで食が進みます~

    お肉はお代わりしましたよ!
    スープも足してくれます♪
    薬膳らしい山椒やクコ、棗の出汁をお野菜やお肉と頂きました!
    白と赤を交互に頂くとそんなに辛さを感じません。
    二つの味が楽しめるのはホントに面白いですよね。

    〆は麺を頂きました!
    写真なくてごめんなさいm(_ _)m

    こちら、食べ放題と飲み放題を選んでも5000円に収まります。
    火鍋は高いところが多いので、こちらはリーズナブルな方かなと思います。

    昨日はかつてお仕事でご一緒した方とのゴハンでした。
    かつては毎週のように会食してましたが、
    かつてトラウマになる出来事があり、
    最近は意識的に敬遠してるんです。
    (経費として認められにくくなったのも理由)

    でも、この方々は特別。
    苦労や成功を共にした同士で尊敬すべき方々なんです。

    同業他社の方も希望通りの仕事とはいかなくて、みんな苦労してるんだなと思いました。
    私のキャリアプランはどうしようか?と帰途にふと考えました。
    またお会いしたいな、と思った楽しいゴハンでした。

    以上、いちこでした~


    大学の同級生とブランチ@シビックスカイレストラン椿山荘


    なぜここに?と思いましたが、文京区すごいグッド!


    私は「国産牛のフィレシテーキセッ」をオーダー。

    (マジで「ト」がメニューには書かれていない)



    ステーキセッ

    自炊していると国産牛なんて買えないから、貴重な体験♪


    柔らかくておいしかったです。


    ドリンクバー200円を頼んで、かなり長居しました

    (面倒な客ですみません)


    意外と人が来るんです。25階なんで眺めもいいしオススメ



    きれいな夕焼け

    夕方でかすんでいますが、新宿の高層ビルです。


    池袋サンシャインビルも見え、こんな景色がタダで見れちゃうなんて、すごいです。


    場所は後楽園・春日駅の目の前です。



    友達とも久しぶりに会えたので、色々情報交換できて楽しかった♪


    私も頑張らなきゃと刺激を受けますね。


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