唐突なんですが、「再生野菜」ってご存知ですか？

市販の野菜に付いている根っこの部分を水につけたり土に植えて育てるものですよね。

意外と簡単に成長して食べられるんですよね！

最近のいちこは再生野菜にハマっています！
暖かくなってきた最近は皆さんも実践しているようです！

めっちゃ育つ！Twitterでみかけた「再生野菜」が楽しい♡ #節約 #節約女子 https://t.co/TQvUbAnrbE

— 賢い女子の節約術 (@setsuyaku_girls) 2017年4月15日

現在の再生野菜、大根の様子。左が現在、右が朝。成長してる、お昼間の間に。 pic.twitter.com/230AKcLWPn

— Anita (@apple_scruffs_a) 2017年4月15日

最近再生野菜にはまっていますが、食べるのが追いつかなかった小松菜ちゃんから菜の花が咲きました٩( ᐛ )و
食べることもできるらしいけど観賞用にしよう… pic.twitter.com/SQNuS9Mp84

— かめｲﾁ (@kameiti) 2017年3月29日

再生野菜のメリット

・お財布に優しい！食費節約！
今まで捨てていた部分を育てて食べられるので、食費の節約になります！

・使いたいときにすぐに使える！
青みが欲しいなというときや一人分のおみそ汁の具ってそんなにたくさんはいらないというときがありませんか？
「再生野菜」なら摘んですぐに食べられます！

・「育つ姿」をみて和む（笑）
生き物を育てるのって楽しいですよね？
ペットを飼うのは難しくても野菜栽培は問題なし！

・そんなに難しくない
今のような陽気ならあまり問題なく育てられます！
夏場の水耕栽培は虫がつきやすいのでご注意を！

いちこのおすすめ「再生野菜」ラインナップ

・小ねぎ
すでに根がついているものが多いので、簡単に育ちます♪
（長ネギも同様）

いちこの場合、収穫3クール目に入っているものもあります。

・青梗菜
こちらも比較的簡単に芽が出ます。
柔らかい青菜を食べられるのが嬉しいですよね。

・豆苗
「再生野菜」といえばこちらが一番有名かも？

簡単に育てられますよ！

人参や大根も葉っぱが出てきますが、あんまり大きくはならないです。
やっぱり葉物がオススメです！

あと、ハーブも比較的簡単なものが多いですよ。
いちこの場合、ミントが繁りすぎて若干困ってます…（汗）

再生野菜の注意点

・水耕栽培の場合はこまめに水を取り変える
夏場は虫がつきやすくなりますし、腐りやすくなります。

・できれば土に植えた方が良く育つ
水耕栽培だと限度があるので、土に植えた方がいいです。
野菜栽培用の土はダイソーなど100円ショップで売ってます！

夏場はさすがに虫問題が出てきますので、今頃～5月末頃で楽しむのが一番いいかもしれません。
ぜひやってみてください！

以上、いちこでした～。

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そっか。ローストビーフも半生だもんね。「浅草ビューホテル」で12人食中毒　ローストビーフが原因 https://t.co/NidvPl1zDS

— いちこ (@iticooo) 2017年4月18日

有名ホテルである浅草ビューホテルで食中毒が出た、というニュースがありました。
ピークは過ぎたけど、ノロウィルスが原因かなと思っていたんですが、ローストビーフに付着していた黄色ブドウ菌が原因だったんですね。

ここ最近、ローストビーフブームですよね。

ローストビーフの有名店では行列ができるほど人気ですよね。

衰え知らずの肉ブームに新たな兆しが！熟成肉の次はローストビーフに注目！+ https://t.co/khVI5JiIfE

— いちこ (@iticooo) 2017年4月18日

柔らかいお肉の口当たりはいちこも大好きです。
上の写真はホルスタインで乳牛です。

大変余談ですが、いちこが新卒で入社した某企業は大変スパルタでした。
色々なことを学びましたが、一番重要だったのはコレなんじゃないかと思ってます。

パーティーではローストビーフとメロンを狙え！
それが一番高額メニューだ！

やっぱりローストビーフは高級なイメージがありますよね。

でも、ローストビーフはレアな部分を楽しむメニューなので、やはり食中毒の危険があるようです。

かつて、日本ではレバ刺しなど牛・豚の生肉が人気でしたが、食中毒事件が発生し、食べることができなくなりました。
いちこは代わりとしてローストビーフブームが来たように思うんですよね。

やっぱり生肉は危険なんですよね。　ご注意ください！お肉の生食・加熱不足による食中毒：政府広報オンライン https://t.co/TnriCNO82A

— いちこ (@iticooo) 2017年4月18日

完全な生肉ではなくて一部加熱はしてあるとはいえ、やっぱり危険なんですね。

今日の東京はすでに夏のような暑さになっていますが。
これからは食中毒の発生が多くなる季節ですので、衛生面での取り扱いに注意したいと思います。

以上、いちこでした～。

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ローストビーフ

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2017年4月11日にテレビ神奈川@tvk_3chで報道された、米海軍横須賀基地の日米地域交流活動中止に関し誤解と不安を招く恐れのある記事の内容に対して、在日米海軍司令部の見解をお伝えさせていただきます。 https://t.co/9a8jOWoR6j

— 在日米海軍司令部 (@CNFJ) 2017年4月12日

在日米海軍司令部がテレビ神奈川の報道に対し、異例の事実訂正を発表しました。
理由としては北朝鮮情勢が緊迫し、アメリカの原子力空母が朝鮮半島近海に向けて移動中の昨今、これを理由にイベントを中止したと思われたくなかったというものでした。

このイベントは在日米軍が駐留地(今回は神奈川県横須賀市)にて市民交流に力をいれていることの証のように感じました。
米軍駐留については賛否両論あります。
「いちこ見聞録。」では論じるつもりはないのですが、在日米軍の姿勢を理解する出来事となりました。

また、テレビ神奈川の在日米海軍司令部へ取材せずに憶測で報道してしまう姿勢には情けないという思いでいっぱいです。
微妙な情勢の昨今、きちんと取材をして、報道をして欲しいと思います。

以上、いちこでした～。

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ふるさと納税返礼品は寄付の３割まで　商品券、家電は全廃要請https://t.co/okWAdBE7Ml pic.twitter.com/A8AJPgxlJ6

— 産経ニュース (@Sankei_news) 2017年3月31日

居住地以外の自治体に納税できるふるさと納税。
とっても人気がありますよね。
いちこも昨年3箇所にさせて頂きました。
美味しい返礼品を今も味わってます！
実質な負担が2000円で色々ともらえるのですから、とてもお得です。

ですが、色々と弊害も言われてます。

一つ目は首都圏の自治体の税収が大幅減になったこと。
もともと地方に税金を回す意図で作られた制度なので致し方ない部分があります。
姉妹都市の特産物など返礼品の工夫はまだできるんじゃないでしょうか？

もう一つは豪華すぎる返礼品競争です。
商品券などの金券だったり、市販されてる家電やパソコンだったり。
納税額や制度に見合った返礼品にするように、というのが総務省のお達しです。
これはいちこは賛成します。

地元に本社や工場があるなど縁があれば良いですが、全く関係ない返礼品には心惹かれません。
いちこは食いしん坊なので美味しい特産物が欲しいと思ってます。

流石に最近はふるさと納税証明書や手形のみのところは減ってきましたが、まだまだ地域格差があるのが現状です。

今後、返礼品のボリュームダウンが予想されますので、2017年分は早めに開始するのが良さそうです。
最近はふるさと納税を集めたサイトがあります。
一度に色々と選べて便利です。

大手のさとふるは使い勝手が良いふるさと納税サイトですよ～。





ふるさと納税は所得額によって控除額が異なりますので、ご自身がどのパターンかチェックしてみてください！


以上、いちこでした～。

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ふるさと納税

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糖質制限がトレンドになってきてますね。　糖質制限中のあなたに　松屋でライスを「湯豆腐」に変更できるサービス開始 - ねとらぼ https://t.co/7JxKqgFPNk @itm_nlabから

— いちこ (@iticooo) 2017年3月9日

もう1ヶ月くらい前のニュースなんですが、これはメニューの選択ができるという点で吉報だと思います！！
外食で糖質制限ってなかなか難しいんですよね。
どうしても炭水化物が付いてきます。
松屋では定食の白米を50円プラスで湯豆腐に変更できるようにするんだとか。
牛丼では出来ないのが残念です。
(可能な場合は肉豆腐になるのかな？)

極端な糖質制限はよくありませんが、コントロールしたいときってありますよね。
メニューを選択できるのが嬉しいです。

いちこ、糖質制限と登山のお陰で少しずつシェイプアップと減量が進行しています。
目標にはまだまだ遠いので、無理をしない範囲で頑張って行きたいと思います！！

以上、いちこでした～。

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松屋

湯豆腐

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私もリンガーハットが好きなので親近感がわくなぁ。先日も食べたよ！内村航平がリンガーハット所属「同じ長崎なので縁」（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース https://t.co/r7lhcZCPQe #Yahooニュース

— いちこ (@iticooo) 2017年3月6日

内村航平選手といえば北京、ロンドン、リオ五輪に出場し、個人総合2連覇を含む7つのメダルを獲得した体操界のスーパースターですよね。
野菜嫌いとしても有名です（汗）
記事でも「リンガーハットのチャンポンに載っている野菜は食べられた」とコメントが掲載されています。

リンガーハットのチャンポンは野菜が食べられていいですよね！
成田空港第3ターミナルで食べた記録いちこ、成田空港からLCC搭乗時に利用する成田空港第三ターミナルではフードコートのリンガーハットを利用するのが好きです。
先日もリンガーハットで食べてましたよ！
リンガーハットは国産原材料の使用を店内に明記されてるのも好きです。

日本人は野菜の摂取量が足りないので意識して食べて行きたいですよね。

リオ五輪の日本人選手の活躍の背景には管理栄養士による食事指導もあったと言われています。
アスリートの食事メニューを紹介しているアスレシピというサイトは一般人も参考になりますよ！

【野球選手におすすめのレシピ】７日からワールド・ベースボール・クラシック（ＷＢＣ）が始まります。野球選手は戦える体作りのためにタンパク質をとり、長い練習時間にスタミナを維持する糖質もしっかり補給しましょう。https://t.co/kzI65jIZVn#アスレシピ #野球 pic.twitter.com/uX25r5vvXs

— アスレシピ (@athlete_recipe) 2017年3月6日

アスレシピサイトのご紹介記事

今回の内村航平選手のリンガーハット所属は企業として長崎出身選手の応援と食育という社会的な貢献を目指す姿勢の表れなのかなと思います。
いちこはこれからもリンガーハットを利用していきたいと思います！

以上、いちこでした～。

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リンガーハット

アスレシピ

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韓国映画だけど、「国家代表2」と似た展開ですね。　アイホ女子 客30人から再び夢 | 2017/2/13(月) - Yahoo!ニュース https://t.co/tdRvZaHlIu #Yahooニュース

— いちこ (@iticooo) 2017年2月14日

2018年開催の平昌五輪の日本代表第一号はアイスホッケー女子になったそうです。
いちこ、長野オリンピックでのボロ負けぶりを覚えています。
体格が良い欧米選手と渡り合うなんて無理だと思っていましたが、最近はそんなことないんですね。
スゴイですね～。

で、思い出したのが韓国映画の「国家代表2」です。
こちらもアイスホッケー女子がテーマの作品です。
いちこの「国家代表2」の感想。
映画を観た当時はあんまり共感できなかったけど、今は共感できます（笑）

平昌オリンピックもあと少しなんですね。
いちこ、スポーツ観戦好きなので、今後の情報をちぇっくしたいと思います！

以上、いちこでした～。

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平昌五輪