いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

カテゴリ: ♪雑記

「ブログを毎日更新する」を目標に掲げながら、停滞しつつある5月です。

時間が無いというのは言い訳なんですが、本当に時間が無いんですよね。

また、ブログを書く気力が無いというかとても手が回らない状況だったりもします。

もともと文字数がそんなに多くはない拙ブログですが、しばらくは更新する、ということを目標にしたいと思います。

以上、いちこでした~。

本「いちこ見聞録。」をご愛読くださいまして、ありがとうございます!
この度、カテゴリを微修正しました!

韓国・芸能情報を新設
韓国・雑記にデモ情報や芸能情報を突っ込んでいましたが、あまりにも多くなりすぎたので分割させました。
最近は個々のグループ情勢についてはあまり書いていませんが。
事務所とか気になる案件については書いていきたいと思います!

韓国のカフェ・Foodを新設
いちこ自身が興味がある分野で記事が溜まってきたので、分離させました。
この分野はいちこ的な考察を今後も書いていきたいと思います!

韓国の地方カテゴリを新設・修正
今までは「韓国・地方」とざっくりしたテーマと釜山、大邱、仁川という都市カテゴリはありましたが。
いちこ自身も収集がつかなくなってきたので、再分類しました。
大邱→ 大邱・慶尚北道
釜山→ 釜山・慶尚南道
全羅道と江原道は新設しました。 
行ったのに書いていない記事が沢山あるので、これからきちんと書いていこうと思います。

これからも読みやすいブログを目指していきます!
今後とも「いちこ見聞録。」をよろしくお願いいたします!

以上、いちこでした~。

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唐突なんですが、「再生野菜」ってご存知ですか?

市販の野菜に付いている根っこの部分を水につけたり土に植えて育てるものですよね。

意外と簡単に成長して食べられるんですよね!


最近のいちこは再生野菜にハマっています!
暖かくなってきた最近は皆さんも実践しているようです!








再生野菜のメリット

・お財布に優しい!食費節約!
今まで捨てていた部分を育てて食べられるので、食費の節約になります!

・使いたいときにすぐに使える!
青みが欲しいなというときや一人分のおみそ汁の具ってそんなにたくさんはいらないというときがありませんか?
「再生野菜」なら摘んですぐに食べられます!

・「育つ姿」をみて和む(笑)
生き物を育てるのって楽しいですよね?
ペットを飼うのは難しくても野菜栽培は問題なし!

・そんなに難しくない
今のような陽気ならあまり問題なく育てられます!
夏場の水耕栽培は虫がつきやすいのでご注意を!

いちこのおすすめ「再生野菜」ラインナップ

・小ねぎ
すでに根がついているものが多いので、簡単に育ちます♪
(長ネギも同様)

いちこの場合、収穫3クール目に入っているものもあります。

・青梗菜
こちらも比較的簡単に芽が出ます。
柔らかい青菜を食べられるのが嬉しいですよね。

・豆苗
「再生野菜」といえばこちらが一番有名かも?
豆苗

簡単に育てられますよ!

人参や大根も葉っぱが出てきますが、あんまり大きくはならないです。
やっぱり葉物がオススメです!

あと、ハーブも比較的簡単なものが多いですよ。
いちこの場合、ミントが繁りすぎて若干困ってます…(汗)

再生野菜の注意点

・水耕栽培の場合はこまめに水を取り変える
夏場は虫がつきやすくなりますし、腐りやすくなります。

・できれば土に植えた方が良く育つ
水耕栽培だと限度があるので、土に植えた方がいいです。
野菜栽培用の土はダイソーなど100円ショップで売ってます!

夏場はさすがに虫問題が出てきますので、今頃~5月末頃で楽しむのが一番いいかもしれません。
ぜひやってみてください!

以上、いちこでした~。

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本日ご紹介するニュースはこちら!

有名ホテルである浅草ビューホテルで食中毒が出た、というニュースがありました。
ピークは過ぎたけど、ノロウィルスが原因かなと思っていたんですが、ローストビーフに付着していた黄色ブドウ菌が原因だったんですね。

ここ最近、ローストビーフブームですよね。


ローストビーフの有名店では行列ができるほど人気ですよね。





柔らかいお肉の口当たりはいちこも大好きです。
牛

上の写真はホルスタインで乳牛です。

大変余談ですが、いちこが新卒で入社した某企業は大変スパルタでした。
色々なことを学びましたが、一番重要だったのはコレなんじゃないかと思ってます。

パーティーではローストビーフとメロンを狙え!
それが一番高額メニューだ!


やっぱりローストビーフは高級なイメージがありますよね。

でも、ローストビーフはレアな部分を楽しむメニューなので、やはり食中毒の危険があるようです。

かつて、日本ではレバ刺しなど牛・豚の生肉が人気でしたが、食中毒事件が発生し、食べることができなくなりました。
いちこは代わりとしてローストビーフブームが来たように思うんですよね。


完全な生肉ではなくて一部加熱はしてあるとはいえ、やっぱり危険なんですね。

今日の東京はすでに夏のような暑さになっていますが。
これからは食中毒の発生が多くなる季節ですので、衛生面での取り扱いに注意したいと思います。

以上、いちこでした~。

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本日ご紹介するニュースはこちら!

在日米海軍司令部がテレビ神奈川の報道に対し、異例の事実訂正を発表しました。
理由としては北朝鮮情勢が緊迫し、アメリカの原子力空母が朝鮮半島近海に向けて移動中の昨今、これを理由にイベントを中止したと思われたくなかったというものでした。

このイベントは在日米軍が駐留地(今回は神奈川県横須賀市)にて市民交流に力をいれていることの証のように感じました。
米軍駐留については賛否両論あります。
「いちこ見聞録。」では論じるつもりはないのですが、在日米軍の姿勢を理解する出来事となりました。

また、テレビ神奈川の在日米海軍司令部へ取材せずに憶測で報道してしまう姿勢には情けないという思いでいっぱいです。
微妙な情勢の昨今、きちんと取材をして、報道をして欲しいと思います。

以上、いちこでした~。

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本日ご紹介するニュースはこちら! 居住地以外の自治体に納税できるふるさと納税。
とっても人気がありますよね。
いちこも昨年3箇所にさせて頂きました。
美味しい返礼品を今も味わってます!
実質な負担が2000円で色々ともらえるのですから、とてもお得です。

ですが、色々と弊害も言われてます。

一つ目は首都圏の自治体の税収が大幅減になったこと。
もともと地方に税金を回す意図で作られた制度なので致し方ない部分があります。
姉妹都市の特産物など返礼品の工夫はまだできるんじゃないでしょうか?

もう一つは豪華すぎる返礼品競争です。
商品券などの金券だったり、市販されてる家電やパソコンだったり。
納税額や制度に見合った返礼品にするように、というのが総務省のお達しです。
これはいちこは賛成します。

地元に本社や工場があるなど縁があれば良いですが、全く関係ない返礼品には心惹かれません。
いちこは食いしん坊なので美味しい特産物が欲しいと思ってます。

流石に最近はふるさと納税証明書や手形のみのところは減ってきましたが、まだまだ地域格差があるのが現状です。

今後、返礼品のボリュームダウンが予想されますので、2017年分は早めに開始するのが良さそうです。
最近はふるさと納税を集めたサイトがあります。
一度に色々と選べて便利です。

大手のさとふるは使い勝手が良いふるさと納税サイトですよ~。





ふるさと納税は所得額によって控除額が異なりますので、ご自身がどのパターンかチェックしてみてください!


以上、いちこでした~。

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本日ご紹介するニュースはこちら!
もう1ヶ月くらい前のニュースなんですが、これはメニューの選択ができるという点で吉報だと思います!!
外食で糖質制限ってなかなか難しいんですよね。
どうしても炭水化物が付いてきます。
松屋では定食の白米を50円プラスで湯豆腐に変更できるようにするんだとか。
牛丼では出来ないのが残念です。
(可能な場合は肉豆腐になるのかな?)

極端な糖質制限はよくありませんが、コントロールしたいときってありますよね。
メニューを選択できるのが嬉しいです。

いちこ、糖質制限と登山のお陰で少しずつシェイプアップと減量が進行しています。
目標にはまだまだ遠いので、無理をしない範囲で頑張って行きたいと思います!!

以上、いちこでした~。

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本日ご紹介するニュースはこちら!


内村航平選手といえば北京、ロンドン、リオ五輪に出場し、個人総合2連覇を含む7つのメダルを獲得した体操界のスーパースターですよね。
野菜嫌いとしても有名です(汗)
記事でも「リンガーハットのチャンポンに載っている野菜は食べられた」とコメントが掲載されています。

リンガーハットのチャンポンは野菜が食べられていいですよね!
成田空港第3ターミナルで食べた記録いちこ、成田空港からLCC搭乗時に利用する成田空港第三ターミナルではフードコートのリンガーハットを利用するのが好きです。
先日もリンガーハットで食べてましたよ!
image

リンガーハットは国産原材料の使用を店内に明記されてるのも好きです。

日本人は野菜の摂取量が足りないので意識して食べて行きたいですよね。

リオ五輪の日本人選手の活躍の背景には管理栄養士による食事指導もあったと言われています。
アスリートの食事メニューを紹介しているアスレシピというサイトは一般人も参考になりますよ!





アスレシピサイトのご紹介記事

今回の内村航平選手のリンガーハット所属は企業として長崎出身選手の応援と食育という社会的な貢献を目指す姿勢の表れなのかなと思います。
いちこはこれからもリンガーハットを利用していきたいと思います!

以上、いちこでした~。

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本日ご紹介するニュースはこちら!

2018年開催の平昌五輪の日本代表第一号はアイスホッケー女子になったそうです。
いちこ、長野オリンピックでのボロ負けぶりを覚えています。
体格が良い欧米選手と渡り合うなんて無理だと思っていましたが、最近はそんなことないんですね。
スゴイですね~。

で、思い出したのが韓国映画の「国家代表2」です。
こちらもアイスホッケー女子がテーマの作品です。
いちこの「国家代表2」の感想。
映画を観た当時はあんまり共感できなかったけど、今は共感できます(笑)

平昌オリンピックもあと少しなんですね。
いちこ、スポーツ観戦好きなので、今後の情報をちぇっくしたいと思います!

以上、いちこでした~。

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最近、いちこが参照しているサイト&ツイッターのご紹介です。
そのサイト名は「アスレシピ」
サイトはこちら 
日刊スポーツ新聞社が運営しているそうですね。 

アスリート向けのレシピや食生活を紹介するサイトです。
このようなサイトとしては珍しく更新が多いんです。(ここ重要!)
レシピは美味しそうなものばかりです。(これも重要!)



このコラムはすごいなと思いました。

 

こちらもとても参考になりました。

「アスレシピ」を知ったきっかけはリオオリンピックです。

日本人選手の活躍の背景には管理栄養士による食事指導があったとニュースサイトで読みました。
アスリートはどんな食生活に気を付けているのか、気になったのです。

いちこ、加齢とともにゆるやかに増量気味です。
もともと運動をかなりやっていまして、中学~大学は硬式テニスをやっていました。
胃下垂であまり脂肪がつかない体質だったのですが。
年齢には勝てません(苦笑)

そこで、趣味だった登山を最近復活させました。
できるだけ歩くようにもしています。

食生活を一部見直しました。
もともとパンは食べない方なのですが、糖質を少し減らしました。

タンパク質摂取量を増やしています。
具体的にはです。

台湾風のジャスミン茶風味のゆで卵を作り置きおかずとして頻繁に作っています。
こちらはいちこレシピとは少し違います。

おかげで少しずつ筋肉が戻ってきているように思います。

体型キープや美しさは努力なしでは実現できません。
より一層食生活に気を付け、定期的な運動をしたいと思います。

そのためには「アスレシピ」を参考にしていきます!

以上、いちこでした~。

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