昨日は朝鮮半島の南北首脳会談が実施されました。
そこで話題となったのは平壌冷麺。
(いちこのご紹介記事はこちら⇒

冷麺にしようかぁと思っていたのですが…

在庫整理を兼ねて、そうめんでビビン冷麺風そうめんを朝食に作りました。2018-04-28-07-21-52


野菜の千切り(今回はキャベツ、えごまの葉、分葱、きゅうり)とツナ缶とそうめんをヤンニョムの素と黒酢、ゴマ油で和えます。
2018-04-28-07-24-28

韓国でもこのビビンそうめんは夏に家庭で作られるそうですよ~。

簡単に作れて美味しいですよ!
今年も何回も作ることになるのかな〜♪

以上、いちこでした~。



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