先日、移動で空き時間ができたのでこちらへ行ってみました!
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高田馬場にあるバインミー シンチャオです。

ベトナム人が経営し、ベトナム人が作るベトナム風サンドイッチ・バインミーが食べられるんだそうです!

日本にもバインミーを出すお店ってありますが、イマイチ日本風なんですよね。

ホーチミンシティで食べたバインミーが食べたい!と常々思ってるいちこです。

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サブウェイのようにベトナム風サンドイッチを作ってくれます。
かなりコンパクトなお店ですが、イートインスペースがあります。

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メニュー番号一番のベトナム風ハムのサンド。
パリっと外側が焼かれたバゲットに具材が沢山。
ちょっとピリ辛&ピーナッツソース&チリソースでした。

本場で食べてるような美味しさでした!

セットでタマリンドジュースを。
甘酸っぱい梅のようなジュースでした。
美味しかったです!

私以外のお客様とスタッフさんは全員ベトナム人。
地元感満載でした〜。

店内には日本の許可証や酉の市の熊手が飾られていて、このお店で本格的にビジネスをしたい真剣さが感じられました。

スタンプカードも作ったし、また行きたいと思います!

以上、いちこでした〜。

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