いちこ見聞録。

旅と登山とグルメとカフェ巡り。ときどき映画鑑賞など。 ミーハーだけど、ちょっと難しい政治経済も取り上げます。

November 2016

先週末は韓国料理を二日連続でやりました!
習ったのはカムジャタンとチャプチェです。

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カムジャタンはジャガイモのお鍋と思っていらっしゃる方も多いのですが、実は骨付き肉のお鍋という意味なんだそうです。

まずは骨付き豚肉をお水に浸します。
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下茹でして、灰汁やくさみを取ります。
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きちんと洗って
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あばら肉の完成です。
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大鍋で煮込みました!!
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ジャガイモがほくほくで骨付き肉から出汁が出ていて美味しかったです!!
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ラストはポックンパにして楽しみました!!
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チャプチェ
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こちらは完成形しか写真を撮れなかったのですが。
日本人で好きな人は多いですよね。

いちこ、実は新大久保で食べるチャプチェがそんなに好きではありません。
伸び気味の春雨に油と醤油で炒めてあるからなんですよね。

本来のチャプチェは茹であげた春雨と一種類ずつ作った野菜のナムルを和える料理なんです。

きちんと和えたチャプチェは優しい味わいで美味しいです!

先生作のさきいかの韓国風和え物
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茄子のナムル
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いつも和やかなプライベート韓国料理教室。
(公には募集されてません)
とても美味しく楽しく伺えってます!
また行きたいと思います!

以上、いちこでした~。

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HISの初夢フェアがなんと今年は年内から先行予約開始受付なんです!!



 
12月2日(金)11時より学生向け来店・電話受付が始まります。
今の学生はこんな恩恵があるのに、なんで海外へ行かないんでしょうね?
昔よりも航空券も安くなっているのに…
かなりうらやましいです。(これが本音)

一般のオンライン先行予約受付は12月2日(金)17時~、
店頭と電話では3日(土)からの予約受付となります。

詳細は12月1日(木)夜に発表ということなので、お楽しみに!
サイトはこちら⇒
ちなみに、「夜」と書いてあるのみなので、あまり早い時間(18時とか)は期待しない方がよいかもしれません。

旅行申込みにあたって手元に用意してほしい事項が列挙してあって助かります。

【海外航空券・海外ツアー】
パスポート記載のお名前(英語表記)
生年月日  性別  国籍
【国内ツアー】
お名前  生年月日  性別
HIS初夢フェアサイトより
それぞれ人数分が必要ですので、ご注意を。

この前倒し、明らかに楽天スーパーSALEを意識していると思われます。
楽天スーパーSALEも12月3日開催ですもんね。
楽天スーパーSALE紹介記事

いちこは今年の2月に初夢フェアで申し込んだソウル旅行へ行ってきました。
2016年初夢フェアで申し込んだソウル旅行
 
感想は…
ホテルがめっちゃ遠かったからお得かというと微妙というものでした。
おまけに同行の友人が風邪を無理して一緒に歩くものだからうつされました。。。
なので、プランは吟味した方が良いかもしれません。

いちこのように常に航空券と宿泊先をばらばらに予約できる人って、実はお金がかかっていないんですよね。

ツアー参加が必須という方なら初夢フェアは魅力的だと思います! 

ちなみに、中華圏を中心とした旧正月は2017年は1月28日
該当するのは、中国、台湾、シンガポール、韓国、ベトナムなどです。
ここは海外移動が日本を含め猛烈に込み合います。 

HISのサイトを見ると、「旧正月で込み合うから早めに抑えよう」とありますが、国内線以外の国際線やホテルはみんな予約していると思いますけどね。。。
外国人は予約が早いので。

と、突っ込みどころもあるHISの初夢フェア。
HISの営業所によって打ち出しているプランが様々なんですよね。
なので、地元の情報を集めた方が良いと思います

楽天スーパーSALEもあるし、おそらくAmazonのサイバーマンデーセールもあるだろうし、12月上旬のネット予約業界は大忙しです!

皆様、情報のキャッチアップ漏れがないようにご注意ください♪


以上、いちこでした~。

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先週の土曜日、キムジャンに参加してきました~。
キムジャンとは友人や親戚、近所の方と共同でキムチ作りをする朝鮮半島の晩秋の風物詩です。
最近は市販のキムチを買う人が増えているそうですが、厳しい寒さの冬に備えて野菜の保存食を作る伝統行事と言えます。

いちこ、自宅でキムチ作りをしたこともありますが、量が少ないとうまくいかないんですよね。
やっぱりみんなでワイワイと作るのが良いかな、と思います~。

こちらが完成形
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白菜の塩漬け
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今年は白菜が高く、岩手県西和賀町在住の知人に送ってもらいました!

お揃いのキムチ用手袋(裏起毛!)をはめてヤンニョム作りです
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ヤンニョムを寝かせている間はランチタイム♪

韓国風のり巻き・キンパ
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韓国の御味噌テンジャン(熟成ものの自家製!)
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一人ずつ大振りのはまぐりを頂きました!

タイ原産の激辛唐辛子入りオムレツ
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こんな立派な唐辛子でした!
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自家製採れたてピーナッツ
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秋らしく柿とりんご
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皆様の差し入れでとても美味しく楽しめたキムジャンでした!

場所は鉄子にはうれしい京浜東北線をズラリと眺められるところ♪
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実はこれ、有志でやってるのでお料理教室では無いんです。
会場手配や白菜の塩漬けなどを全部やってくださる方がいてありがたい限りです。
また、性別関係なく皆さん手早い!!
韓国料理好きはお料理上手な人が多いと思います。

また来年も参加したいと思います!!

以上、いちこでした~。

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お待ちかねの方も多い楽天スーパーSALEです!
今年も12月の第1週土曜日、12月3日より開始です!!

楽天スーパーSALEは3か月に一度の開催です!
いろいろなものが相当な割引になりますので、おすすめです!

いちこ、今月に台湾でASUSのタブレットを購入しようかと考えていました。
でも、急激な円安で台湾で購入してもあまりメリットが感じられず・・・・
そうだ!12月は日本で大きなセールがある!!
楽天スーパーSALEまたはAmazonのサイバーマンデーで買えばいいんだ!と考え直しました。
※Amazonのサイバーマンデー12月第2週月曜前後と予想しています。

いちこの予想通り、ASUSのタブレットが目玉商品にありました!
充電がすぐに切れるそうなのがちょっと不安。
ですが、iPad proと遜色ないスペックがスーパーSALEでは14,100円とのことなので、お買い得です!

ほかの目玉商品も随時ご紹介したいと思います!

また、楽天トラベルもセールを実施予定です!


楽天トラベルは国内の宿泊やツアー、海外ツアーが一般的です。
いちこは海外航空券狙いなのであまりメリットがないことが多いのですが、チェックしたいと思います!
現在、楽天トラベルでは事前クーポンを配布中です
先着順なのでダウンロードしておきましょう!

実はほかにもご紹介したいセールがたくさんあります!
ぜひいろいろな情報を事前にチェックしておいてください!!

以上、いちこでした~。

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仕事で日本橋へ行きまして、帰りにふらりと入ったお店です!

お店の名前は富士喜(喜は旧字体で七が3つ)です!

とんかつとお鍋のお店のようです。
仕事関係者と一緒だったので、写真が少なめですみません。
横浜の支店でとんかつを味わった方もいらっしゃいます。



入荷したという熊鍋に挑戦してみました!
知床の契約ハンターさんから仕入れているんだそうです。
牛肉と半々のお鍋にしてもらいました。
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全然臭みもなくて柔らかいお肉でした!
赤身のお肉に近い感じです!
熊の被害も多数報告されてますし、数の調整という観点からのジビエはアリだと思います!!

日本橋界隈は夜が早いので、22時過ぎがラストオーダーのこちらはちょっと貴重なお店かも。

人形町は11月にオープンしたばかりの模様です。
場所は人形町の駅からすぐです!


以上、いちこでした~。
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本日ご紹介するニュースはこちら!

日本Kpop隆盛期に活動していましたが、少女時代などに比べるとイマイチ人気が出なかったのかなと思います。
YGエンタらしく、カッコいい&セクシー路線だったのですが、特に日本ではなかなか難しかったようです。
日本の場合、女性アイドルには清純さを求められますので…

いちこは少女時代が大好きですが、カッコいい路線も好きなので応援していたんですが。
これからの活動に期待したいと思います!!

以上、いちこでした~。

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昨日は餃子の聖地!蒲田へ行ってきました~。
行ったお店はもちろん、餃子の有名店です!!


蒲田には餃子の有名店が何軒もありますが、今回行ったお店は金春さん。

まずは羽根つき焼き餃子!
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パリパリで美味しい!

中華の醍醐味は水餃子だと思ういちこです。
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こちらはもちもちで美味しかったです!

ニラ餃子!
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ニラのジューシーな水分を含んでるのに香ばしい焼き色がついていました。

揚げジャガイモの海老包み
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ジャガイモの千切りがサクサクとしていて美味しい!

空芯菜炒め
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中華の定番でシンプルな美味しさです!

レタスの肉味噌包み
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野菜価格の高騰の昨今では一番のコスパと言えますね。
肉味噌がかなり辛かったです。

ナマコの蒸し餃子
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ラストに一番美味しいものをオーダーしちゃった…
海鼠?と思われるかもしれませんが、美味しかったです!

金春さんは安定の美味しさですね!
また行きたいと思います!

JRや東急の蒲田駅よりも京急蒲田駅の方が近いです。


以上、いちこでした~。


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本日のソウルデモ情報です。
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(ソウル市警察HPより)

光化門周辺は夕方から夜にかけて30万人参加と先週より大規模です。
事前発表よりも参加者は多いと予想されます。
交通機関はホントに大混雑しそうです。

デモ行進のルートマップ
いちこは出来るだけ近寄らない方が良いと考えてます。
そろそろ、抗議活動の膠着化から警察との衝突も考えられるからです。

ちなみに、日曜日は大きなデモの予定は無いです。
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市民も週末の予定が色々とありますもんね(笑)

ということで、本日土曜日だけご注意ということで今のところ大丈夫かと思います。
ソウルにいらっしゃる方は現地の最新情報の把握に努めて下さい。

以上、いちこでした~。

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性的暴行容疑で告訴され、後に嫌疑なしとなったJYJのユチョン。
ユチョン騒動まとめ
警察が終了と発表

相手が虚偽告訴であったとして、ユチョン側逆に告訴しました。
芸能人相手だからって虚偽の告訴をするなんて、最低ですよね。
ユチョンにもそういうお店に出入りした非があるとしても、いい迷惑です。

そんな彼らの裁判が実施され、ユチョンが証人として出廷しました。



裁判は非公開だったそうです。
そりゃ、人気アイドルのユチョンが出廷するとなれば大騒ぎになりますもんね。

と、まだまだ終わっていないユチョン騒動。
今回の出廷で本当に終了となりそうです。

久しぶりに見せた姿は騒動の最中よりは元気そうですよね。
少しは立ち直ったのかな???

2017年8月までの公益勤務に専念し、いずれカムバックしてほしいですね!

公益勤務務終了直後のカムバックはどうでしょう・・・
いちこは難しいように思います。
映画撮影に参加し、映画公開がその半年後のような流れになるかもしれませんね。

ライトなユチョンペンのいちこ。
これからも見守っていきたいと思います~。

以上、いちこでした~。

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雪が上がった寒い夜の昨日、韓国料理を食べてきました~。
韓国料理は温まって良いですよね〜。
行ったのは韓国味工房EIKOさん。
(お店の写真無くてすみません)

コースを頂きました!
こちらのコース、糖質オフな韓国料理コースなんですよ!

パンチャンたち。
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初めて頂いたりんごのチヂミ!
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青唐辛子がアクセントになっていて、美味しいんです!
意外な組み合わせですが、甘すぎず、適度な酸味が美味しかったです!

分厚いサムギョプサル
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焼いて頂いたのですが、とても焼き方が上手で美味しかった!
美味しいサムギョプサルを久しぶりに頂きました〜。

チョレギサラダ
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タッカルビ
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チャプチェ
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絶品カムジャタン
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ジャガイモの火の通し方、骨付き肉でのだしの取り方、エゴマのきかせ方などバランスが良かったです!
こちらのお店、化学調味料を使ってないそうです。
日本では、化学調味料を使ってる韓国料理店が一般的なんです。
また、りんごのチヂミにも出来るだけ粉を使わないなど、糖質オフを心がけているんだそうです!

日本で頂く韓国料理は炭水化物が中心でカロリー過多なことが多いんですよね。
糖質オフの配慮は大変ありがたいです!
実際、こんなにたくさん食べているのに、今朝は身体が軽く感じます。

ヘルシーな韓国料理屋さんに是非また行きたいと思います〜。

以上、いちこでした〜。

店舗名で検索すると移転前の赤坂の店舗の地図が出てきますので、ご注意を!



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